レストランホールの仕事

こんにちは、なたりーです。 私は現在、リゾートバイトの真っ最中です。 とあるホテルのレストランホールで働いています。 今回働いているレストランは洋食のコース料理。 ３か月ほど働いた感想と、仕事の内容などご紹介したいと思います。 洋食のコース料理の流れ 食前酒 前菜 冷菜 パスタ スープ 魚料理 肉料理 デザート のよう...

こんにちは、なたりーです。 現在、私は神奈川県箱根のホテルでリゾートバイトをしています。 さて今回は、私が配属になったレストランホールのお仕事について書いてみようと思います。 今この記事を書いているのは仕事の中抜け休憩中です。 暇つぶし道具にノートPC持ってきてよかったな… では、続きからどうぞ。 レストランホールの仕...