最近地域にあるフードバンクでボランティアを始めたんです。
フードバンクとは言葉通りにはなりますが食べ物の銀行、ですね。
フードバンクの活動とは
フードバンクの活動は企業や一般の方々から自分には不要だけどまだ食べられるもの（缶詰とかパスタとか賞味期限が残っているもの）を寄付してもらって、生活や食事に困っている人たちに提供する仕組みです。
手元に置いておいても食べないでダメにしてしまうフードロス問題を解消できるし、食べ物に困っている人に食品を提供して「飢え」をなくして命を守ることができる。
とても素敵な活動だと思いました。
実際に私が行うお手伝いの内容としては、物流センターで野菜や果物を受け取って、利用者さんごとに選別・配達です。
利用者さんごとの希望をヒアリングして、宗教上の理由で豚肉が食べれないとか、料理をしないので調理をしないでそのまま食べれるような物が良いとかを考慮して食品を選びます。
レトルト食品や生活に必要な物の他に旬で新鮮な野菜も入れているので結構立派な食品セットになります。
配達の際に利用者さんと軽い会話をしましたが、求職中の方で
「履歴書を送ったり面接の予定を入れたり努力しています。なるべく早くフードバンクのサポートから卒業できるように頑張ります」
とおっしゃっていた方がいました。
たしかにフードバンクは利用者さんに永続的に利用を促すものではなく自分で生活が安定できるようになり「卒業」を目指すものではあります。
でも、利用することに申し訳なさとか、心苦しさとか感じる必要なんてなくて
こういう人を支援するサポートがもっといろんな分野であったら良いのになと思いました。
日本って、自己責任論の押しつけがとても強いですよね。
「失業したのはお前がその仕事の将来性や危険性を予測できなかったからだ」
「生活が困窮するのは、お前の努力や根性が足りないからだ」
とかね、その人自身の能力や才能の無さや選択の責任を責める風潮がとても強いと思います。
誰しも好きでそんな状況になろうとしてなったわけじゃないし、なってしまったときは何でも利用できるもの利用して元気に幸せになって良いと思うんですよね。
私自身も公の制度を使って職業訓練行っていろんなこと学んだり、今回の新型コロナの影響で失業して「住居確保給付金」申請して国からお金もらって生き延びているので。
フードバンクの活動がたくさんの人に知られて、利用する人が簡単にサポート制度の情報にアクセスでき、そして余裕のある人はボランティアや支える側で時間の寄付をしたり、支え合う共助のパイプが強くなることを願っています。
そのことに対して、申し訳なさや恥ずかしさとか感じる必要はないんじゃないかな。
新型コロナウイルスの影響、ひとり親とその子どもが生活に困窮している現実
fa-newspaper-oニュースコロナ、母子家庭18％で食事減 支出切り詰め、困窮浮き彫り｜共同通信
新型コロナウイルスの感染拡大で、母子家庭の18.2％が食事回数を減らし、14.8％が1回の食事量を減らしていることが6日、NPO法人「しんぐるまざあず・ふぉーらむ」の調査で分かった。勤務先の休廃業や労働時間の短縮で、元から少ない収入がさらに減少。学校給食の停止による食費増などで、支出を切り詰めても困窮状態にあることが浮き彫りとなった。
新型コロナウイルス（Covid-19）で学校が休校になり、学校給食が大事な食事の機会であった家庭も多い。
シングルマザーのフードバンク利用者さんでも自分は仕事があるため朝４時に起きて朝・昼・晩の三食分のお弁当を用意して子どもに持たせていると言っている方がいました。
それだけ学校の給食が助けになっていたのだとも思いますし、そもそも低収入でやりくりしていた家庭がコロナ
かたや食べ物がなくて飢えている人がいる。変な国。
私、お金はなくてもとりあえずお腹が膨れていればまた頑張って働いて稼ごうって気持ちになれるんですよね。
飢えている人がいること、食費を切り詰めないとやっていけないって本当に追い詰められている状況だと思うんですよね。
こういう国や世界規模で危機が起きた際に、弱い立場の人から先に困窮に追いやられるんだと実感します。
国が先導してサポートして救わなければいけない人たちがいるのに、日本の政府はやることなすこと全てが愚鈍だとも思ってしまいます。
この記事の目次
しかるべき機関に繋ぐ役割
また、フードバンクかわさきの活動はDVや虐待などの「ファミリー・バイオレンス」の当事者支援の一環として行われています。
貧困や生活が困窮に陥る理由は様々だと思います。
例えば、生活保護が必要な方、うつなどの症状が見受けられる方、DV被害に遭われている方など、実は公のサポート制度が必要なのに自分が利用できる制度を知らなかったり「自分には利用できない」と思い込んでその保護制度を受けるべき人が網の目からこぼれて落ちてしまっている現実があります。
フードバンクでは、原因に対して適切な支援機関に繋いだり、制度を利用するサポートをおこなう役目も
私は生活に困窮した人々と公の機関をつなぐこのハブ的（中継地点のような）フードバンクの活動にとても驚きましたし、社会にとってこのような役割を担う組織がもっとたくさんあるべきではないのだろうかと思いました。
私がスーパーやホテルのレストランで働いて感じた「こんなにものを捨てるのか」事例
私は食べることが大好きで、野菜もお肉も魚もお菓子もばくばく食べます。
家で出されていた食事もお茶碗に米粒が残っていると「頑張って育ててくれた人がいるんだから、もったいないからちゃんと全部食べなさい」なんて言われる家庭でした。
だから、食べ物を粗末にすることに対しての罪悪感やもったいないという気持ちを持っています。
そんな私がスーパーで働いてたときにかなりショックだったのは大量のまだ食べることのできる食品が生ゴミとして毎日捨てられていくところでした。
「値下げしてもこれは売れないから」という理由で、容赦なく捨てられていく食品たち。
「バチが当たるぞ！！」と思ったのでした。
なんかそのまま生ゴミとして捨てるくらいなら、店の中に「もったいないキッチン」「フレッシュジュース屋」とか設けてものを無駄にしない＆格安で提供できるような仕組みつくったりとか
店の敷地内でニワトリでも飼って廃棄の野菜をあげて育てて産んでくれた卵で料理でもしようよ…とか思っちゃったんですよね。。
また、ホテルのビュッフェ形式のレストランで働いていた時も毎日大量の料理が廃棄になっていくのを見てきました。
ビュッフェ形式という食事の提供方法だから、たくさん料理がないと見栄えがしないのも分かりますが
まだ食べれる料理は寄せ集めてお弁当にしてスタッフたちで食べたり、有効的な活用はできないのかなと思いました。
ほんとまだ食べられる食材たちが捨てられていくのを見るのがつらい…心苦しい…
いろんなものを無駄にして、こんな形で経済回してて良いのだろうかと思ってしまったのです。
海外の成功事例を見てみよう
規格外野菜を活用する海外の事例を紹介。日本の食品ロス問題の解決策となるか！？
規格外野菜とは・意味｜IDEAS FOR GOOD 世界を良くするアイデアマガジン
青果版フランス革命？大手スーパーカルフールが開く「規格外野菜のブラックマーケット」｜IDEAS FOR GOOD 世界を良くするアイデアマガジン
アメリカではあえて規格外（色や形が一定基準に当てはまらない、だけど問題なく食べることができるもの）を生産者から買い取り、スーパーに並ぶ商品の30~50%の値段で買うことができる。
生産者も、規格外の商品を売ってお金になるし、消費者は普通より安い値段で野菜が手に入る。素晴らしい仕組みです。
フランスでもブラックマーケット（闇市）という名前で規格外の商品を販売する市場を運営しているところがあるそうです。
日本でも「ふぞろい野菜」を売って食品ロス問題に取り組んでいるオイシックス
日本だと
オイシックス、「ふぞろい」「たくさん採れすぎ」の野菜、果物が、長雨や台風による野菜高騰を背景に売上３倍増
たべもの安心宣言｜オイシックス
規格外野菜も言葉の感覚として「ダメな品質の商品なのでは？」とイメージさせやすいのですが「とれたてのふぞろいな野菜たち」と言うとなんだかお得で、料理して美味しく食べたい！という気持ちになりますよね。
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